Description
Barva je světlejší, jiskrně žlutá se slámovým odstínem. Ve vůni nejdřív vládne med, pak přichází žluté ovoce, citrusy a výrazná křídová mineralita. Chuť začíná medově, s dotekem dřeva a překvapivě živou kyselinou, která zastírá alkohol. Závěr je vyvážený a slaný. Víno je stále svěží a dobře zraje, doporučujeme otevřít dlouho před pitím.
Ve vinici a ve sklepě
- Moravské zemské víno, bílé, suché, 0,75 l · Hostěrádky-Rešov, trať Stará hora
- Cukernatost moštu 21,5 °NM · alkohol 13,0 % · z ekologických vinic
- 72 hodin naležení na rmutu, kvašení v pětiletém 500 l dubovém sudu a novějším bariku
- 11 měsíců na hrubých kvasnicích, poté 19 měsíců v nerezu na jemných kalech
K jídlu: drůbež, ryby, rizoto. Podávání: 10–12 °C.
Napsali o nás: Vyvážený, slaný a vážný závěr, víno s potenciálem dobře zrát. (Jan Čeřovský, Jižní svah, 2021)
Obsahuje siřičitany. Výrobce: Ing. Zdeněk Vykoukal, Hostěrádky-Rešov 34, 683 52 Hostěrádky-Rešov. Nefiltrovaná vína mohou obsahovat přirozený kal, nejde o vadu.
Víno posíláme v kartonech po 6 lahvích, odrůdy můžete libovolně kombinovat. Přes Zásilkovnu posíláme i 2 lahve.
EN 
CZ